Por estos días el hemisferio Sur se encuentra en la estación mas "calurosa" del año, el Verano...
(Parque Quebrada de Macul, Santiago, Chile)
Hace mucho calor!, el problema, es que no puede hacer calor... si es agradable a la vista (como no)... pero conceptualmente decir que "hace calor" es un insulto a la termodinámica.
Por definición la estación de Verano va desde el 21 de Diciembre al 21 de Marzo, empezó cuando se produjo el "Solsticio de Verano" y termina con el "Equinoccio de Otoño", por solsticio se debe entender la posición de la Tierra cuando el planeta se encuentra en un punto donde la radiación es máxima (o mínima). La luz como el calor se transmiten por radiación, es decir, no necesitan de un medio para propagarse cruzan el espacio y entran en la atmósfera, hasta llegar a nuestras plantas, a nuestras costas, a nuestras ventanas, a nuestro cuerpos y a nuestros atardeceres.
(Parque Quebrada de Macul, Santiago, Chile)
Con la llegada de la luz del Sol se produce un aumento de la temperatura, y el Verano como estación se caracteriza por que las aguas del mar o de los ríos se encuentran levemente a una temperatura mayor y así en general con los días.
Si vamos a hablar de temperaturas, cada una tiene un patrón de medida bastante particular, así de las "mas conocidas" nos encontraremos con la escala grados Celcius, la escala de grados Fahrenheit y la escala absoluta o Kelvin (notese que no se habla de grados en esta última).
La escala Celsius se basa en los puntos de cambio de fase del agua, así a la temperatura denominada como 0º se produce la transición entre sólido a líquido o viceversa la escala Celsius se graduó en 100 partes iguales, por lo que es una escala centigrado, correspondiendo los 100º a la temperatura que ocurre el cambio de fase de líquido a gas o viceversa, al utilizar esta unidad para indicar la temperatura de un día de verano por ejemplo se indicará 32ºC.
La escala Fahrenheit, debía basarse en "algo" de lo que hubiera mayor cantidad en el planeta, de esa manera Fahrenheit basa el 0º de la escala en el cambio de fase de agua con sal, correspondiendo el punto de congelación del agua a 32ºF y el de ebullición del agua a 212ºF.
Para obtener aproximadamente los grados Fahrenheit en Celsius, se puede aplicar la siguiente formula:
al aumentar la temperatura también lo hará de manera proporcional el volumen del globo, si esta recta fuera en sentido contrario, es decir, si disminuyera la temperatura el globo no dilataría, pero tampoco podría contraerse hasta desaparecer... TEORICAMENTE.
(aún sabiendo que "Cuando alguien dice teóricamente quiere decir, realmente no" Dave Parnas... y no lo digo por que sea experimental, sino solo por que lo dice Parnas).
Si se pensara en un volumen cero, es decir, que ni siquiera hubiera una molécula este volumen sería cero, y la temperatura a la que ocurriría eso (repito teóricamente), sería a -273,5ºC.
Entonces a esta temperatura se le llamó el cero absoluto o cero Kelvin, no esta graduada por que hay un límite inferior, pero no hay un límite superior de temperatura.
Hablamos de temperatura... ¿y el Calor?
Si vamos a hablar de temperaturas, cada una tiene un patrón de medida bastante particular, así de las "mas conocidas" nos encontraremos con la escala grados Celcius, la escala de grados Fahrenheit y la escala absoluta o Kelvin (notese que no se habla de grados en esta última).
La escala Celsius se basa en los puntos de cambio de fase del agua, así a la temperatura denominada como 0º se produce la transición entre sólido a líquido o viceversa la escala Celsius se graduó en 100 partes iguales, por lo que es una escala centigrado, correspondiendo los 100º a la temperatura que ocurre el cambio de fase de líquido a gas o viceversa, al utilizar esta unidad para indicar la temperatura de un día de verano por ejemplo se indicará 32ºC.
La escala Fahrenheit, debía basarse en "algo" de lo que hubiera mayor cantidad en el planeta, de esa manera Fahrenheit basa el 0º de la escala en el cambio de fase de agua con sal, correspondiendo el punto de congelación del agua a 32ºF y el de ebullición del agua a 212ºF.
Para obtener aproximadamente los grados Fahrenheit en Celsius, se puede aplicar la siguiente formula:
Ahora, surgía la pregunta... ¿será posible hacer una escala de temperatura universal?, pues bien... al pensar en esto y sabiendo que en general, los cuerpos se dilatan con el aumento de la temperatura, podemos realizar la siguiente observación.
Imagine que tiene un globo inflado, y a este globo va aumentando la temperatura...
¿que ocurrirá con el globo?
(aún sabiendo que "Cuando alguien dice teóricamente quiere decir, realmente no" Dave Parnas... y no lo digo por que sea experimental, sino solo por que lo dice Parnas).
Si se pensara en un volumen cero, es decir, que ni siquiera hubiera una molécula este volumen sería cero, y la temperatura a la que ocurriría eso (repito teóricamente), sería a -273,5ºC.
(Imagen tomada de http://www.cec.uchile.cl)
Entonces a esta temperatura se le llamó el cero absoluto o cero Kelvin, no esta graduada por que hay un límite inferior, pero no hay un límite superior de temperatura.
Hablamos de temperatura... ¿y el Calor?
El Calor es una medida objetiva, es la relación directa con la energía. El Calor es la energía en transito desde una fuente de mayor temperatura a una fuente de menor temperatura. Por ejemplo:
- Desde de el Sol a los planetas
- Desde la llama de la cocina a una olla
- Desde el cuerpo a mayor temperatura a la ropa
- Desde un plato de comida al medio ambiente
Calor es energía en transito, en ese contexto es válido utilizar el concepto. Se mide en unidades de energía generalmente es posible usar Joule o calorías. La industria alimentaria juega mucho con este concepto, pues en muchos productos en vez de utilizar Kilo calorías (1000cal), utilizan simplemente Cal, lo cual significa kilo-calorías, pero no es correcto el prefijo.
La dósis diaria recomendada es de 2000kcal, pero eso hay que combinarlo con hacer deporte, vida sana, caminatas y conversaciones por donde puedan ir. ;)
Amigas y amigos de las Gacetas... en la playa, esperan por ustedes y por mí ;)
Nelson Sepúlveda
